مکانیزم طراحی بدن برای تعامل با ترکیبات غذا:

حقیقت بسیار عجیبی وجود دارد اما به شکل قاطعی ثابت است و آن مکانیزم تعامل بدن ها با غذا است که مستلزم روزه گرفتن است. خداوند متعال بدن ها را به شکلی طراحی کرده است که با ترکیبات غذا بر اساس یک مکانیزم تعامل دارند که به طور منظم در سه مرحله جریان دارد. و این یک بحث بسیار مهم است.

مرحله نخست :

مرحله ی هضم غذا در معده و روده ها ،

سپس جذب و به کار گیری و تبدیل غذا به قندی که در خون جریان دارد و نیز تبدیل آن به مواد ترمیم کننده ی دیگری که جسم آن را برای آزادسازی انرژی و ساخت بافت ها به کار می گیرد.

مرحله ی دوم :

مرحله ی ذخیره ی انرژی اضافی که مازاد بر نیاز بدن است

قند اضافی در کبد و ماهیچه ها به شکل ساختار زنده ذخیره می شود و چربی اضافی در بیشتر اجزای بدن ذخیره می گردد.
پس نخست هضم و جذب و مصرف و دوم ذخیره سازی،

مرحله ی سوم :

مرحله ی باز کردن انبارهای انرژی و تبدیل قند و چربی به قند و اسیدهای چرب برای آزادسازی انرژی در بد می باشد.

مرحله نخست مشخصه ی خاصی دارد. تنها زمانی رخ می دهد که انسان مدت زمان معینی از خوردن غذا خودداری کند. پس مرحله ی سوم تا زمانی که انسان از خوردن غذا خودداری نکند به کار نمی افتد .

فیزیولوژی خلق بدن ها مستلزم خودداری از غذا خوردن :

دانشمندان گفته اند: سطح قند خون از هشتاد تا صد وبیست میلی گرم در هر سانتیمتر مکعب می باشد. این نسبت قند در خون است

و پس از شش ساعت روزه سطح آن پایین می آید. در اینجا یکی از شگفتی های جسم انسان روشن می شود. مرکزی ئر مغز هست-نامش خیلی مهم نیست- پیام های فوری به غدد درون ریز می فرستد و از آن ها کممک می خواهد،

فوق کلیه هرمونی را ترشح می کند که ساختار زنده عضلانی و کند را با یک هرمون تبدیل به قند می کند. و پاراتیروئید با ترشح هرمونش چنین عملی را انجام می دهد و قند خون ذخیره در عضلات و کبد را تحریک کرده تا آزاد شود و مورد استفاده قرار گیرد

زیرا نسبت قند خون پس از شش ساعت روزه کاهش پیدا می کند. و غده ی دیگر پانکراس است چنین کاری را از طریق یک هرمون انجام می دهد و این ذخیره ها را برای آزاد شدن تحریک می کند تا مصرف شود،

اگر انسان قند ذخیره شده در ماهیچه ها و کبدش را مصرف کند کار تبدیل به چربی های ذخیره شده و آن را نابود می کند و انرژی اش را آزاد می سازد. پژوهش های علمی افزایش چربی سوزی را در طول ساعات روزه و مصرف چربی های انباشته در برخی از رسوبات بدن، ثابت کرده است .

یک حقیقت شگفت انگیز وجود دارد. هر کیلو از بافت های چربی نیاز به سه کیلومتر از مویرگ های خونی دارد و این برای قلب بسیار سنگین است و اگر انسان بخواهد ده کیلو افزایش وزن داشته باشد،

این دلیلی است که سیصد کیلومتر مویرگ های خونی اضافی نیاز است! و دانشمندان گفته اند: فیزیک خلقت بدن مستلزم خودداری از خوردن است. چرا؟
برای آسان سازی کارکرد نخست و دوم و ایجاد فرصت برای کار سوم. پس روزه کار هضم غذا و جذب آن را آسان می کند و کارکرد دوم یعنی ذخیره سازی را آسان می کند و کار سوم یعنی نابودکردن ذخایر چربی و سوختن آن و مصرف ذخیره های چربی در ماهیچه ها و خون باقی می ماند.. پس روزه ضروری است

هر انسانی این فرضی که بر تمام ملت ها نوشته شده را باید انجام دهد، خداوند متعال می فرماید :

﴿ يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا كُتِبَ عَلَيْكُمُ الصِّيَامُ كَمَا كُتِبَ عَلَى الَّذِينَ مِنْ قَبْلِكُمْ لَعَلَّكُمْ تَتَّقُونَ ﴾
﴿ اى كسانى كه ايمان آورده‏ ايد روزه بر شما مقرر شده است همان گونه كه بر كسانى كه پيش از شما [بودند] مقرر شده بود باشد كه پرهيزگارى كنيد﴾

[بقره : 183]

اما این بحث علمی مفهوم دقیقی دارد و آن اینکه روزه عبادت و تقرب به خداوند و ارتباط بیشتر با او است و تمام کارهای بنی آدم به جز روزه پاداش دارد اما روزه را خود خداوند پاداش می دهد! پس روزه تقویت اراده ی انسان است،

تا اینکه به ناتوانی انسانی خود پی ببرید. این بحث علمی خدشه ای به کارکرد نخست روزه یعنی عبادت و تقرب وارد نمی کند اما دستورات خداوند متنوع و عبادت، تقرب و خودداری و ارتباط و نیاز است.