موضوعات علمية من الخطب - الموضوع : 231 - حاسة الذوق. - موسوعة النابلسي للعلوم الإسلامية
٠1موضوعات علمية من الخطب
بسـم اللـه الرحمـن الرحيـم

موضوعات علمية من الخطب - الموضوع : 231 - حاسة الذوق.


1993-03-12

الحمد لله رب العالمين, والصلاة والسلام على سيدنا محمد الصادق الوعد الأمين, اللهم لا علم لنا إلا ما علمتنا إنك أنت العليم الحكيم, اللهم علمنا ما ينفعنا, وانفعنا بما علمتنا, وزدنا علماً, وأرنا الحق حقاً, وارزقنا اتباعه, وأرنا الباطل باطلاً, وارزقنا اجتنابه, واجعلنا ممن يستمعون القول فيتبعون أحسنه, وأدخلنا برحمتك في عبادك الصالحين.

إليكم هذا الموضوع:

 

في الأسبوع الماضي تحدثت عن الشم, وكيف أن في الأنف عشرين مليون خلية عصبية شمية، وأن كل خلية لها سبعة أهداب، عليها مادة دهنية مذيبة تتفاعل مع الروائح تفاعلاً كيميائياً، فينشأ من هذا التفاعل شكل هندسي, يرسل إلى مركز الشم في المخ على شكل إشارة، ومركز الشم في المخ يستعرض هذه الرائحة فيتعرف عليها، يدركها أولاً، ثم يتعرف عليها؟.
من لوازم هذا الموضوع: أن الله عز وجل جعل على اللسان خلايا خاصة، تنتشر على شكل نتوءات يمكن للإنسان من خلالها أن يتذوق الحلو, والطيب من الطعام، وأن يلفظ المر والحمضي منه، وأن يتجرع الماء العذب الفرات، وأن يلفظ الملح الأجاج، هذه الخلايا المتوضِّعة على اللسان، موزعة في أنحاء اللسان، بعضها في مقدمة اللسان لتذوق الطعم الحلو، وبعضها في مؤخرة اللسان لتذوق الطعم المر، وبعضها على جوانب اللسان لتذوق الطعم الحامضي والمالح.
أيها الأخوة الأكارم, لكن الشيء الذي يلفت النظر أن حساسية الخلايا الذوقية المتخصصة بالطعم المر تبلغ عشرة آلاف ضعف عن حساسية الخلايا التي تتذوق الطعم الحلو، لماذا؟ لأن الله جلت حكمته جعل كل طعام سام مؤذٍ مر الطعم، هذا التوافق توافق حكيم، الطعام الذي ينفعك حلو المذاق، والطعام الذي يؤذيك مر المذاق, لذلك كل أنواع السموم لها طعم مر، فلئلا يتسمم الإنسان كانت حساسية الخلايا المتخصصة لتذوق الطعم المر عشرة آلاف ضعف عن حساسية الخلايا المتخصصة لتذوق الطعم الحلو هذه واحدة.
الشيء الثاني: توافق الطعم المُستساغ مع الفائدة، وتوافق الطعم المر مع الضرر, هذا التوافق هذا من حكمة الله.
شيء آخر: يسهم اللعاب الذي في الفم بشكل فعال جداً في إذابة الطعوم تمهيداً لتذوقها من قبل الحليمات الذوقية المتوضِّعة على اللسان.
وشيء ثالث: هو أن الأنف يتلقف البخار أو الغاز المنتشر من هذا الطعام ليشمه، فطعم الطعام أساسه شم وذوق، فكل طعام نأكله ونستطيبه ونحمد الله عليه ساهم في تكوين طعمه خلايا الشم مع خلايا الذوق, والإنسان حينما يصاب برشح شديد يشعر أن طعم الطعام قد اختلف في فمه، هذا من فضل الله جل وعلا.
هناك في الدماغ مركز للذوق، وهناك مركزٌ للشم، يستطيع مركزاً للذوق أن يفرق بين عشرة آلاف طعم، وكما يحدث في الشم يصل هذا الطعم إلى الدماغ فيشعر به ثم يتعرف عليه، والتعرف عليه بأن يجري هذا الطعم على عشرة آلاف طعم في الذاكرة الذوقية، فإذا توافق هذا الطعم مع طعم مسجل في الذاكرة, قال: هذا طعم كذا, وهذا الطعام فيه هذه المادة الفلانية.
أيها الأخوة الأكارم، ألح على هذا الموضوع بأن بين جوانحنا جسماً فيه إعجاز في الخلق، فيمكن أن تعرف الله معرفةً دقيقةً جداً من خلال جسمك الذي بين يديك، وهذا أقرب شيء إليك.

موقع موسوعة النابلسي للعلوم الإسلامية - © جميع الحقوق محفوظة لموقع النابلسي 2018